Scoprite le nostre soluzioni per la lavorazione di carni e insaccati

Dalle preparazioni più tradizionali a quelle più innovative, Handtmann offre tecnologie avanzate per la produzione di insaccati crudi e cotti in un'ampia varietà di budelli, anche vegetali, wurstel, hot dog, carne macinata, hamburger, spiedini, prosciutti e paté.

Le nostre soluzioni coprono ogni fase del processo produttivo e sono pensate per garantire flessibilità, efficienza e qualità costante, indipendentemente dal formato o dal volume di produzione. Con Handtmann, la varietà di applicazioni e la modularità degli impianti si traducono in concrete opportunità di differenziazione e crescita.

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Performance elevate per ogni sfida nella lavorazione delle carni.

Insacco, porzionatura, dosaggio, formatura, coestrusione e torsione: con i sistemi modulari Handtmann realizzi un'ampia varietà di prodotti, con efficienza, precisione e qualità costante su ogni scala produttiva.

WÜRSTEL

Wiener | Salsiccia cotta | Hot Dog

INSACCATI

Bastoncini di salame | Mini Cabanossi | Peperoncino

CARNE FRESCA

Burger | Carne macinata | Polpette di carne | Bistecca Hache | Cevapcici | Chipotla

SALUMI PRESSATI

Piccoli pezzi | Pressati in forma | Pezzi di muscolo interi

PATÉ DI CARNI

Salsiccia di fegato | Salsiccia nera | Carne spalmabile

Siete pronti a realizzare il vostro prodotto?

Il cambiamento del comportamento dei consumatori richiede prodotti corrispondenti, nuovi canali di distribuzione e molto altro ancora. Vi aiutiamo a trovare le soluzioni giuste, sia per il prodotto che per la sua produzione economica.

 

Idee di nuovi prodotti, applicazioni speciali o ottimizzazione dei processi produttivi esistenti? Verificate la vostra portata nel nostro centro tecnologico e beneficiate di risultati ottimali grazie ai nostri specialisti esperti e altamente qualificati.

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