Scoprite le nostre soluzioni per la lavorazione di pesce e frutti di mare

Di certo non seguiamo la corrente! Siamo entusiasti e appassionati di soluzioni tecniche di processo di alta qualità per i prodotti a base di pesce e frutti di mare. Tali prodotti richiedono requisiti particolarmente rigorosi per una lavorazione igienica e sicura nei processi. Per questo motivo la nostra tecnologia offre soluzioni di prim'ordine per l'insacco, la porzionatura, la suddivisione, il dosaggio, la coestrusione e la formatura con un'interfaccia fino al confezionamento. 

 

Ciò ci consente di realizzare anche i prodotti più innovativi con la massima affidabilità di processo. Si tratta ad esempio di insaccati, hamburger e polpette di pesce, insalate di pesce e di frutti di mare, surimi, caviale, sushi, guarnizioni e molti altri prodotti. Non tutto il pesce è uguale! 

fish seafood composition

Siete pronti a realizzare il vostro prodotto?

Il cambiamento del comportamento dei consumatori richiede prodotti corrispondenti, nuovi canali di distribuzione e molto altro ancora. Vi aiutiamo a trovare le soluzioni giuste, sia per il prodotto che per la sua produzione economica.

 

Idee di nuovi prodotti, applicazioni speciali o ottimizzazione dei processi produttivi esistenti? Verificate la vostra portata nel nostro centro tecnologico e beneficiate di risultati ottimali grazie ai nostri specialisti esperti e altamente qualificati.

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