Di certo non seguiamo la corrente! Siamo entusiasti e appassionati di soluzioni tecniche di processo di alta qualità per i prodotti a base di pesce e frutti di mare. Tali prodotti richiedono requisiti particolarmente rigorosi per una lavorazione igienica e sicura nei processi. Per questo motivo la nostra tecnologia offre soluzioni di prim'ordine per l'insacco, la porzionatura, la suddivisione, il dosaggio, la coestrusione e la formatura con un'interfaccia fino al confezionamento.
Ciò ci consente di realizzare anche i prodotti più innovativi con la massima affidabilità di processo. Si tratta ad esempio di insaccati, hamburger e polpette di pesce, insalate di pesce e di frutti di mare, surimi, caviale, sushi, guarnizioni e molti altri prodotti. Non tutto il pesce è uguale!
